اكيد كلنا بنحب المحشي بس عندنا مشكلة واحدة في التسوية بتاعت ورق العنب وكمان لون ورق العنب بيكون غامق و بيتفكك علي النار اثناء التسوية النهارده هأقول لكم على الطريقة الصحيحة للمحشي بكل أنواعه وكمان هنعمل مع بعض في الفيديو محشي ورق عنب باللحمة الضاني أحلى والذ و اسهل طريقة للمحشي ممكن تعمليها طبعا كلنا متعودين في الفديوهات بتعتي كل المكونات بتكون متوفرة في أي بيت مصري.
أولا المقادير
١/٢ كيلو ارز مصري
برطمان ورق عنب
١ حزمة بقدونس
١ حزمة كزبرة
١ حزمة شبت
٢ حبة بصل أحمر
٢ حبة طماطم
٣ معالق سمنة
٢ معلقة زيت زيتون
التوابل ملح و فلفل و كزبرة ، كمون , شطة حسب الرغبة